Controversias en TCA:
¿Es posible la curación?
Belén Unzeta, Directora Médica de Maradam, participó como ponente en el curso de la SENPE sobre enfoques innovadores en el tratamiento de los trastornos alimentarios.
La Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) celebró el pasado 5 de junio en el Hospital Clínico San Carlos de Madrid el curso presencial «Controversias en el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)», una jornada científica que reunió a especialistas de diferentes disciplinas para debatir sobre los desafíos clínicos, éticos y asistenciales más complejos del abordaje de estas patologías.
Durante la inauguración, el presidente de SENPE, el Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos, destacó la elevada complejidad de los TCA: «un ámbito clínico en el que convergen factores biológicos, metabólicos, psicológicos y sociales, y donde la toma de decisiones exige un enfoque necesariamente multidisciplinar, individualizado y basado en la mejor evidencia disponible». Subrayó también la importancia de generar espacios de debate que integren conocimiento científico, experiencia clínica y la perspectiva de pacientes y familias.
Entre las personas ponentes estuvo Belén Unzeta, Directora Médica de Maradam. La asistencia fue notable — una sala repleta de endocrinólogos, nutricionistas y pediatras — y el nivel del debate, a la altura.
El curso abordó algo que en Maradam se vive como una necesidad real: la falta de protocolos homogéneos en el abordaje de los TCA, y la dificultad de trasladar la evidencia científica a la práctica clínica cotidiana. No existe una única respuesta, pero sí un consenso creciente sobre la necesidad de trabajar desde equipos especializados y multidisciplinares.
Ponencias y mesas del curso
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Dra. Viviana Loria · Dr. Néstor Benítez · Diana de la Cruz Enfoques flexibles en terapia nutricional y redefinición del éxito en la recuperación más allá del peso. Uso de suplementos en el abordaje clínico.
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Dra. Belén Unzeta — Maradam · Dña. M. Auxi Scarano Estrategias para la anorexia nerviosa grave. ¿Es posible la curación? Enfoques innovadores y retos clínicos en los casos de mayor complejidad y cronicidad.
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Dra. M. Dolores del Olmo · Dra. Tayra Velasco Dilemas éticos y legales en el tratamiento forzado de los TCA. Una conversación necesaria y difícil que el sector no puede seguir aplazando.
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Mesa sobre familias · Moderación: Dra. Pilar Matia El papel de las familias en el tratamiento, moderado con especial sensibilidad. Las familias no son parte del problema; pueden ser el motor del cambio.
En la anorexia grave, el debate no es solo clínico: es también ético. ¿Qué significa recuperarse? ¿Quién define el éxito del tratamiento? Estas preguntas no tienen respuesta fácil, y por eso es tan importante que el sector las aborde colectivamente.
Belén Unzeta · Ponencia en el curso SENPE 2026Su ponencia se centró en el abordaje de la Anorexia Nerviosa grave y las estrategias innovadoras disponibles cuando la enfermedad se cronifica. Es uno de los terrenos más complejos de la psiquiatría nutricional: casos en los que el tratamiento convencional no ha sido suficiente, la persona lleva años atrapada en la enfermedad, y el equipo clínico debe mantener la alianza terapéutica al tiempo que gestiona riesgos médicos reales.
El éxito de asistencia del curso dice mucho del momento que atraviesa el sector. Hay una comunidad de profesionales que quiere actualizar su práctica, que busca evidencia y debate honesto — no respuestas simples. Eso es exactamente lo que la SENPE ofreció esta edición.
Belén agradeció al Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos, la Dra. Rocío Campos Portillo y la Dra. Viviana Loria Kohen la invitación y su apuesta por construir un espacio donde la ciencia y la clínica se encuentran con la realidad de las personas que viven los TCA.
